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养鸡饲料基础知识

时间:2020-05-18    点击: 次    来源:阳光武汉配资网网    作者:佚名 - 小 + 大

我们知道,饲料好不一定养好鸡,饲料不好肯定养不好鸡。营养上必须优质、全价满足以下基本条件。

一、适量的蛋白供应

优质褐壳蛋鸡每天需要优质粗蛋白17.5~18.5克/只(冬天上限,夏天下限),粉壳蛋鸡需要17~17.5克/只,白壳蛋鸡15.5~16.5克/天·只。粗蛋白要根据鸡的品种、体重、产蛋率、季节、采食量等去设计,满足即可,没有必要可以超量供应。

饲料粗蛋白过高不仅会造成饲料的浪费,而且产蛋过大、双黄蛋增多,容易超过泄殖腔肌肉的弹性限度引起脱肛,增加死淘率;并且,蛋白代谢产生的大量尿酸、尿素等中间产物对肾脏等内脏器官也会产生毒害作用,引起痛风等代谢性疾病的发生,影响鸡的体质,造成死淘率升高等问题。

产蛋鸡的大配方要根据品种、采食量、季节、生产性能、特殊需要等生产实际适时调整,任何时候都必须满足蛋白需要。蛋雏鸡0~1周最好使用含优质粗蛋白20%以上的开口料,且代谢能不低于2900大卡/千克6~12周品种不同有所差异,原则上粗蛋白不低于17.5%,青年鸡品种不同有所差异原则上大于15.5%。

二、确保能量的供应

能量是机体代谢、生长、生长的物质基础,是维持较高生产性能的最重要条件。鸡已能为食,在一定条件下需要能量需要相对稳定。一般情况下褐壳蛋鸡春秋季节需能量310~315大卡/只·天、冬季340大卡、炎热夏季290大卡左右;白壳蛋鸡适当减少20大卡;粉壳蛋鸡参照褐壳蛋鸡。雏鸡0~5周龄能量要≥2900大卡/千克;5周~10周(12周)代谢能在2850大卡/千克左右;青年鸡至开产前代谢能要≥2750大卡/千克;产蛋鸡能量最好不要低于2750大卡/千克。

三、确保蛋白与能量的平衡

调整蛋白与能量平衡的杠杆就是蛋白能量比,特别是在蛋鸡产蛋期更加明显。蛋白能量比就是每千克饲料中所含蛋白的克数与该饲料代谢能(兆焦/千克)的比值。一般情况下,雏鸡所需要的蛋白能量比≥15.1克/兆焦,育成鸡的蛋白能量比13~14克/兆焦,产蛋鸡在不同温度环境下蛋白能量比有所不同,简单说:炎热夏季15.6克/兆焦、春秋14.6~14.3克/兆焦、冬季13.2克/兆焦。

四、确保微量元素、维生素、氨基酸等的供给

饲料不仅要满足机体生长、生产的需要,而且是免疫器官发育、免疫球蛋白产生的物质基础,机体免疫系统的活性,很大程度上取决于营养状况是否良好。免疫的根本是刺激机体产生免疫球蛋白,而饲料中的优质氨基酸如蛋氨酸、苏氨酸、精氨酸、缬氨酸是形成免疫球蛋白的重要物质基础;维生素中的VA缺乏会导致呼吸道粘膜鳞状化变性,分泌粘液的杯状细胞被未成熟的细胞取代,呼吸道清理作用降低,为大肠杆菌等病原微生物的入侵提供条件,同时VA可以促进抗体的形成,刺激淋巴细胞转化、增值,刺激白细胞介素和干扰素的分泌;VE具有抗氧化作用,缺乏时免疫器官的正常结构遭到破坏,合成抗体的能力降低,使免疫功能下降,鸡群对法氏囊、球虫、大肠杆菌等的敏感性增强;VC具有抗应激和抗感染的作用;VB6、生物素、叶酸、胆碱也是具有提高免疫的重要作用;微量元素中的硒、铬、铜、铁对免疫力的形成有重要影响,在免疫系统的发育和功能的发挥中有重要作用。上述营养得不到满足,不仅鸡的生产性能得不到发挥,而且机体的免疫力低下,免疫后产生的抗体水平低、抗病力下降、发病率、死淘率高;还会发生软骨症、产蛋疲劳综合症等代谢性疫病,引起瘫痪、死亡。所以,养殖户在选购预混料等时一定不要先看价格,更多应关注以上有效成分含量。育雏期0~3周,蛋氨酸要不低于0.45%,赖氨酸不低于1.05%;3~6周蛋氨酸蛋氨酸不能低于0.44%,赖氨酸不低于1.0%;青年鸡蛋氨酸不低于0.36%,赖氨酸不低于0.73%。按照海兰鸡管理手册,海兰褐、海兰灰蛋氨酸为430~480毫克/天,赖氨为860~930毫克/天;白壳鸡蛋氨酸为350~420毫克/天,赖氨酸为720~800毫克/天。

五、保证钙磷的平衡

雏鸡钙磷比例1.1~1.5∶1,以1.2∶1为好。0日龄至10周(12周)钙0.9%左右,有效磷0.37%;青年鸡钙磷比例1.1~2.2∶1 ,一般不能超过2.5∶1,要求钙在0.8%左右,有效磷在0.24%;蛋鸡钙磷比例5~7∶1 ,一般以0.3%~0.35%的有效磷,配合3.5%左右的钙质为最合适。

六、尽可能减少杂粕等非常规蛋白添加原料添加

为降低饲料成本,养殖户使用大量棉粕、菜粕等有毒的蛋白饲料,其中的棉酚、环丙稀脂肪酸、芥子酶、芥酸、单宁等有毒物质对机体产生毒害作用,增加死淘率。所以杂粕使用严格控制,棉粕一般不超5%,菜粕不超3%。

七、减少饲料的霉变对鸡群的毒害作用

真菌毒素特别是黄曲霉素能引起严重免疫抑制,它能够使胸腺、法氏囊萎缩,毒害巨噬细胞,使其不能吞噬病原微生物,所以养殖户要坚决杜绝使用发霉的玉米等,收购的玉米原料含水要低于12%,保存条件要良好,及时晾晒,饲料的使用要先进先出,保存饲料的新鲜。

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